id:hitode909です．京都でパクチーどこで売ってますか? 「京都 パクチー」で検索するとタイ料理屋が出てきて何もわからなく，きびしい状況です．
生のパクチーが手に入らなくて意気消沈した
— 趣味はマリンスポーツです (@hitode909) August 27, 2017
パクチーのかわりにとりあえず大葉を買ってきました．
結果としては爽やかでめっちゃうまいけど，とはいえなんとかパクチーは入手したい．
レシピはこの本見ました．最初に載ってるチキンカレー．いつも家でカレー作るときはシナモンとかヨーグルトとか入れてるけど，これには入れてなくて，少ない材料でできておいしかった．
説明がとても丁寧で，玉ねぎはこうする，とか，ここではこれくらい炒めて水分を飛ばして，とか，カレー愛に溢れている．おすすめ本です．
