id:Cside です。
ケークサレとは、フランス発祥の 甘くないお惣菜系のケーキ のことです。(ケーク = ケーキ、サレ = 塩)
余り物を処理するのに便利な料理として、カレー / 味噌汁 / ペペロンチーノ などがよく知られていますが、このケークサレも便利です。
では作っていきます。
今回は、定番のベーコンとほうれん草と、余っていたキャベツを投入します。
具材をレンチンして水分を軽く抜いたら、生地に混ぜて焼きます。
完成です。冷めても美味しいので、作り置きや、お弁当のおかずにも良いです。
繰り返しになりますが、余り物 処理料理としてケークサレは有能なので、今後も広めていきたいと思います。
レシピの例:ほうれん草とベーコンのケークサレ【クックパッド】
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