id:yanbe です。昨日は中華っぽいのを作ったのですが微妙でした。そこで今日は基本に立ち返り、和食が食べたい気分になったので肉じゃがです。以下の三品を作ります。 肉じゃが きゅうりとちくわのさっぱり和え わかめとえのきのみそ汁 材料たちの様子です。…

id:side_tanatsukurioki.hatenablog.com Introduction トマトソースはイタリア料理における基本的なソースであり*1，ソースを味付けとして利用する以外に，ケチャップ，ペスカトーレ，ボンゴレロッソ，ミネストローネ，ドリア，ラザニアのように様々な料理に…

id:hitode909です．熱下がったと思って会社行って熱測ったらまだ熱あったので体温計買って帰ってきて寝てました．最近こんなのばかり食べてるけど，キムチチャーハンです． 熱が下がらないのでキムチチャーハン体調悪いときにミスってフライパンが焦げつくと…

id:UDONCHAN です。ごきげんよう。 皆様は辛いものがお好きですか？激辛料理はお好きですか？四川料理、インド料理、東南アジアのエスニックな辛味は大好きですか？僕は別にあんまりなんですが、たまに無性に食べたくなるときもあります。欲望に 忠実なので…

id:hitode909です．トムとジェリー見れなかったのでサウスパーク見たところ悪夢見ました． 風邪ちょっとましになったのでキムチ雑炊レシピはこれ．簡単に作れておいしい． recipe.rakuten.co.jpバラ肉とキムチを炒めた時点ですでにおいしいと思う．水500ccだ…

id:hitode909です．めずらしく風邪ひいて寝込んでいます．毎日酒さえ飲んでいれば風邪をひく前に二日酔いになるから，風邪にはならないと思っていた． 風邪のときはおかゆを食べて，トムとジェリーのビデオを観るものと決まっていますので，そのようにします…

はじめまして、 id:UDONCHAN です。横須賀に住んでいます。うどんはそんなに好きじゃない。 牡蠣が旬です。だから、牡蠣を食べます。先週は牡蠣フライ作って食べました。今日はアヒージョです。週に1回くらい牡蠣を食べてもバチが当たることはない。200gの牡…

id:hitode909です．わたくしは1時間で396円のもも肉を調理する余熱翼，あなたがたは12秒でこの記事をさっと読み終わるよそ見翼です． もも肉お湯につけて放置したやつ安全ちゃんさんの8年前のレシピをやってみた形です．この記事は僕の身の回りの人は全員読…

id:astjです。中華名菜シリーズ第2弾です。前回はこれでした。 tsukurioki.hatenablog.com麻婆豆腐をやります。前回の教訓として、「○○があればすぐできる」の必須具材だけで作ると侘しいので、インストラクションに書いてある追加具材みたいなものを入れる…

id:astjです。自炊ブログなので自炊の話をします。月刊ホビージャパンを毎月購入しています。かつては電撃ホビーマガジンを購入していましたが、電撃ホビーマガジンが廃刊してしまったので鞍替えしました。。。hobbyjapan.co.jp毎月購入していると当然のこと…

id:hitode909です．焦げました． 厚揚げ焦げ焼き 油揚げ焦げ焼きの作り方 フライパンにごま油をしきます テフロンフライパンなら油いらない? 油揚げを置いて放置 つくりおき用にパプリカ切ったりしてました しばらく置いとくと焦げてたのでひっくり返す 火力…

id:hitode909です．米に安くなってたサーモンといくらを載せただけの丼です． ４割引サーモンいくら丼 醤油とみりんを煮詰めたやつをかけます．そのほうが味がします．醤油を煮詰めると家が寿司屋みたいな雰囲気になるという効果もあります．角煮作ったとき…

こんにちは。id:yanbe です。普段はクックパッドブログの方で自炊ブログを書いてます。yanbeのごはん日記 | クックパッドブログ最近、このブログの編集権限をどなたかに付与していただいていたので、このブログも書けることになっていました。このブログ、い…