#つくりおき

一人暮らしをする男性の雑な料理たち

クリぼっちの担々麺

id:UDONCHAN です。今年もクリぼっちです。あれ〜??? mitsuba.hateblo.jp グッときた。やっていきましょう。 ニラをトッピングするとうまいと思います。クリスマスなのに人と会う予定がないので息が臭くなっても何の心配もなくて便利。 自分なりに解釈し…

豚キムチダイエット

id:UDONCHAN は豚のようです。皆さんどうですか?おれは痩せたい。高タンパク低カロリーな食事でGo。 痩せるために、新陳代謝向上しましょう。豚キムチを食べました。キムチは乳酸発酵しており腸内環境の正常化にも寄与します、たぶん…。 これは構造です。こ…

忙しい日の常夜鍋

ここのところ帰宅が遅い id:UDONCHAN 。 忙しい時こそ自炊して健康的な食事を心がけたい、そう、運動、瞑想、睡眠、野菜350g…。 常夜鍋をお皿に盛り付けた様子です。 これは構造。サクッと作れてそしてうまい。というわけで、やっていきましょう。 登場選手…

リベンジおき

こんにちは。id:minemuracoffeeです。この記事はつくりおきアドベントカレンダー21日目の記事です。昨日はid:rikoさんのフォアグラおきでした。ラグジュアリー感にあふれていましたね。さすが独身女性。 www.adventar.org riko.hateblo.jp さて、この記事は…

鶏の水炊き

カモメが飛んでいる…ここはハマヨコ。 id:UDONCHAN です。キッチンの排水口のつまりが解消したのでつくりおきします。 鳥見たら水炊き食いたくなりました。えぇ、水族館行くと「おいしそう」ってなるのがおれです。だいたいいつもごはんのこと考えている。 …

カレーの脱構築

id:kaiteki61 です.この記事はつくりおき Advent Calendar 2016 - Adventar の19日目?の記事です。きのうはにゃんこさんがめんつゆを極めてました.見ましょう. www.adventar.org nyanco15.hatenablog.com それでカレーがつくりおかれてるんですけど,前…

にぎりおき

初めまして、すてにゃん (id:stefafafan) です。この記事はつくりおき Advent Calendar 2016 16日目の記事です。 www.adventar.org 昨日は id:hitonatsu さんの切り餅でした。 written-1natsu.hatenablog.com

ミートおき

この記事はつくりおき Advent Calendar 2016 - Adventarの10日目の記事です。昨日はmazcoさんでした。 id:UDONCHAN です。お久しぶりですね。 キッチンの排水口が詰まってしまってつくりおきでなくてニャオス。みんなそれぞれのニャオスを抱えている。 『ニ…

行動食(シリアルバー)

こんにちは。id:decobisu です。つくりおき Advent Calendar 2016の8日目です。 つくりおき Advent Calendar 2016 - Adventar 婚活アドバイザーになりたい友人からゼクシィとフライパンをいただきました。 行動食をご存知でしょうか。登山などで動きながら食…

普通の鶏の照り焼き

id:hitode909です.もも肉が余ってるので食べます. 普通の鶏の照り焼きを作りました.20分くらいでできて普通においしくて最高でした.こないだ低温調理したら2時間半かかったけど,やはり晩ご飯の準備に2時間半かかるのは割にあわない. ももの照り焼き作…

トーストおき

この記事はつくりおき Advent Calendar 2016 7日目の記事です。 www.adventar.org こんにちは。小中学校の頃の給食が不味すぎて大学生まで食が罰ゲームにしか思えなかった id:t_kyt です。はい、今日はトーストを作っていきます。 調理の様子 これは調理の様…

ソリッド鰤しゃぶ

ソリッド鰤しゃぶを作りました。 ソリッド鰤しゃぶっていうのは、鰤の切り身をお湯にくぐらせて作る鰤しゃぶ(通称リキッド鰤しゃぶ)のときに、切身の中心にできるわずかなトロトロ部分を全部にしちゃうテクノロジーです。 どうやるかというと低温調理で、4…

低温もも肉

id:hitode909です.99ドルのときに買ったAnova Precision Cookerが届きました.お湯を一定の温度に保ってくれる機械で,これに肉を漬けておくとなんかいい感じになるというものです. 安かったときに注文したAnovaが届いた平日の夜なので,手早くできそうな…

ちくわカレーうどんおき

つくりおき Advent Calendar 2016 5日目の記事です。凝ったエントリが並んでおりますが、ここで雑なエントリでバランスをとろうと思います。id:astj です。普段は東京を中心とした各地でサイリウムを振っております。当初の予定では缶詰これくしょんを用いて…

空間チャウダー

空間に素材があったので、空間チャウダーを作りました。id:kaiteki61 さきにジャガイモを1hくらい茹でといて(そのあいだにインターネットを済ます)、別の鍋にバター、多めの水、白菜、ウインナ、少し余ってたペンネ、ブイヨンキューブ、中華スープの素*1、…