#つくりおき

一人暮らしをする男性の雑な料理たち

悲しみのチョコレートチーズケーキ #独身男性手作りチョコバトル

こんにちは id:papix です. 念願の #独身男性手作りチョコバトル ということでやっていきましょう.

ところで, 28歳独身男性には様々な出来事があります. 彼女がいないという辛い現実, その心の隙間を埋めるのは偶像崇拝アイドルマスター, たまの休日は一人寂しく旅行に行くのが唯一の心の癒やし... 実家に帰れば両親から「お前たち*1がいつか結婚する日の為にお金を貯めていたけど, それはそれとして最近希望がなくなってきたので, キャンピングカーを買いました」などと言われる始末. 数ヶ月後, そこにはキャンピングカーで楽しそうに旅行をする両親の姿が!!!!!!!!

...という感じです. もうこの世界には夢も希望もないのだろうか....?

そんな気持ちを慰めるには甘いお菓子が一番. 太る? 美味しいから大丈夫だよ〜. ということで今日は「チョコレートチーズケーキ」をやっていくことにします. チーズケーキ好きなので.

まずはケーキを作るので"焼き型"を購入するところから. Amazonは便利なので, こういうのを買っておけば良いでしょう. ケーキなんて滅多に作らないのに勢い良く買って大丈夫なのか? という問題がありますが, これは年に一度の #独身男性手作りチョコバトル であり, そういう現実的な思考は二の次でやっていきましょう.

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まずはオレオを砕きます. これがチョコレートチーズケーキの底になります.

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気持ちになってきて, その気持ちをオレオにぶつけた結果, 袋が破れて破滅してしまいました. 仕方がないので, このようにしてやっていきます.

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砕けてきたら, バターを溶かして混ぜます.

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そして敷きます. これは一旦冷蔵庫に突っ込んでおきます.

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クリームチーズを混ぜますが, 常温に戻していなかったのでとにかく固まっていたので, 湯煎っぽい感じで強制的に溶かしてサクセスしました.

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クリームチーズが柔らかくなってきたら, 砂糖と卵を入れて更に混ぜます.

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更にココアパウダーを突っ込むと, それっぽくなってきます.

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一方こちらではフライパンに生クリームを入れ, 弱火で沸騰直前まで痛めつけます.

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沸騰しそうになったら火を止めて, ブラックチョコレートを砕いて突っ込むと, このように溶けてきます.

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これをボウルに入れて, 更に混ぜて, 焼き型に流し込むとこういう感じ. なんかそれっぽくなってきて成功の予感. オーブンを160度に予熱して, そこから40分やっていきましょう.

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めっちゃもっこりしている. そして若干焼けきっていない感じだったので, 更にオーブン160度で20分追ったところいい感じに固まりました. しばらくそのまま放置して, 熱が取れたら冷蔵庫で冷やしましょう.

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これは試食用に小さい皿に取り分けておいたやつですが, まあチョコレートチーズケーキでした. チーズの風味が若干強すぎる感じがするけれど, まあ食えないこともない. なお, チョコレートチーズケーキの実物は明日オフィスに持っていくので, 命知らずの弊社社員は是非食べてくれ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

*1:弟がいます