id:hogashi です。ここ最近外に食べに出まくっていたので反動でなんかやるかとなり白ごはん.comを見て買い物に出ました。作りたい人はレシピをどうぞ。
さつまいもを輪切りにしつつ、大きくなってしまったものは雑にバルタン星人にしたりします。輪切りは知ってるけどバルタン星人の切られ方って呼び名あるんでしょうか。写真は水にさらしている様子。
鶏もも肉を切って炒めます。ミスって油がめちゃめちゃ多い、油の量が分量に書いてあるのめっちゃ丁寧なんだけど見逃しててこうなっています、皆さまは分量をよく見ておくと量をミスらなくて便利です。
鶏肉をどれくらい炒めたらいいかさっぱりわからないけどまあ火が通ったように見えたのでいいかと思ってさつまいもと水と調味料をいれて煮ます。さつまいもが多いせいか水が微妙に少なく、どう頑張っても全部浸からないのでたまに頭を小突きます。時間が経つと右側になってさつまいもに可食感が出てくる感じ。
完成。煮すぎたのか油が多すぎたせいかさつまいもが結構崩れ気味なものの、その分甘くなっている気がするので、まあこれはこれでいいかとか言いいながらおいしく食べました、かなり多いのでめでたくつくりおきです。ありがとうございます。
