エリンギを立て4つに切り、大葉と豚肉をくるくる巻く。耐熱容器に 醤油・酢・砂糖・めんつゆ2倍濃縮(全て大さじ1)を入れ、肉巻きエリンギを敷き詰めて、600wで4分加熱する。 (参考:つくりおき食堂まりえごはん) エリンギ3本98円 豚肉436円 青葉枚116円 ドレ…