#つくりおき

一人暮らしをする男性の雑な料理たち

今週のカレー

id:hitode909です.今週のカレーです.

スパイスと玉ねぎを炒めます.

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トマト缶も炒めて,水分がなくなったら鶏肉を炒めます.あと豆とか入れました.

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水を足して煮込みます.写真撮ってなかったけど,油でクミンとマスタードと玉ねぎを炒めて加える操作をしています.テンパリングと言う.最後にパクチーを加えて完成.

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最後に加えたスパイスの香りがちゃんと出てていい感じでした.油は増えるけどうまいので次からもこうしていきたい.

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感想

画像を横に並べるやつ,テーマが2カラムだとどうしても小さくなりますね.