#つくりおき

一人暮らしをする男性の雑な料理たち

豚バラ氏

疲労困憊だった id:papix は, 手っ取り早くスタミナをつけるべく, 余っていた豚バラ肉で肩ロース氏を作ることにしました. すなわち豚バラ氏です. 肩ロース氏についてはこちらを参照.

negineesan.hatenablog.com

というわけで, 豚バラを5mm〜1cmくらいに切って, 醤油, 砂糖, 料理酒, ごま油, 片栗粉, そしてフードプロセッサーで微塵にしたニンニクとしょうがを混ぜます.

混ぜた結果, 凶悪な見た目になってきます. 負けずに焼きます.

このようになります. 味付けを濃くしておいたので, うまいうまいという感じで完食しました. なお結果としてスタミナがついたのかは不明です. 引き続きやっていきましょう.