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#つくりおき

一人暮らしをする男性の雑な料理たち

うにバタートースト

あけましておめでとうございます。こんにちは。今年は料理の幅を広げたい id:decobisu です。

正月に同居人に練りうにが届き、これは食べるしかない、ということでうにバタートーストを作りました。

材料

  • 練りウニ
  • バター
  • すりおろしにんにく
  • マヨネーズ

うにとバターは1:2ぐらいの比率で用意し、にんにくはチューブのやつから適当に出して混ぜます。 マヨネーズは余ってたので気分です。

これは食パンにつけてトーストしたものです。

これはバゲットにつけてトーストしたもの。

トーストしてから塗って食べても良いですが、取り敢えず塗ってからトーストしてみました。香ばしく甘い香りが良いです。 日本酒にとても合いますので「まだ正月や」という気分でお酒と共にどうぞ。 サンキューでした。