雑
そんなこんなでこんにちは、ujihisaです。 id:ujihisa で [@ujm](http://twitter.com/ujm) です。今回はパンの中でもっとも簡単なタイプの一つである、BaguetteかCiabattaぽい感じのシンプルな小麦粉・砂糖・塩・イースト・水だけのパンを作ることにしましょ…
おひさしぶりです、id:shimobayashiです。 諸事情によりしばらくつくりおきができない状態でしたが、このたび野菜炒めをつくったことをご報告いたします。 少したくさんつくりすぎました。
茹でたホタルイカの様子です。茹でられた状態で売られていたので自炊の範疇に入るかはかなり微妙です。水洗いしてからレモン醤油で食べました。スーパーで100円で季節感があります。 はい。id:UDONCHAN です。 このブログに招待されてから、作った料理の写真…
なんとも不穏な感じでしたが、それは花粉症でした。id:UDONCHAN です。こんばんは。 遅い帰宅にかかわらず作りおきが無いという体験をしたことがありますか？独身男性にありがちなそのような体験をしましたか？手持ちのカードでなんとかするしかありませんか…
id:hitode909です．家に玉ねぎだけあるけど雨降ってるので玉ねぎだけでなんとかしようとして失敗しました． 玉ねぎを小麦粉を混ぜて焼いたところ黒焦げになった クレープに玉ねぎが入っている風景をイメージすると，小麦粉と水をもっと入れる必要がある お好…
id:misho です。イスラエルでつくりおき学の研究をしています。愛人を募集していますので，興味のある方はご連絡ください。イスラエルには週刊文春は無いので大丈夫です。 Theory #独身男性手作りチョコバトルは，きわめて高度に哲学的な闘いである。すなわ…
id:shimobayashi です。1ヶ月半ぶりくらいにカヤク肉うどんをつくりました。特にレシピなど残っていなかったので今回も適当です。 豚肉 200g 醤油 100cc みりん 100cc 料理酒 100cc 水 100cc 顆粒だし 適量 これを適当に煮詰めて4食分のカヤクにしました。食…
id:astjです。いつものやつです。 tsukurioki.hatenablog.com tsukurioki.hatenablog.comスーパーを訪れたところおいしそうなお総菜などあったのでそちらにしようかと思いましたが、カット野菜が半額だったのでフラフラと購入しました。写真だけ見ても前回と…
id:wtatsuru です。うちに調理設備はないのですが、招待されたので初めて書きます。 id:hitode909 さんからもらった缶詰です。中とろらしいです。 地元の友人からもらった、天草の焼酎です。けっこうおいしいやつです。材料は以上となります。 盛り付けまし…
こんにちは。id:astj です。今日は起きたら14時過ぎてたしゴロゴロしてたら何もしないうちに夕方になって最悪なので、何かやった気分になろうということで野菜と豚を炒めました。まずカット野菜を単体で炒めます。この小さいフライパンでいきなり豚肉と同時…
id:shimobayashi です。年末なのであまりつくりおきしたくありません。ということでカット野菜で軽く野菜炒めをつくりました。 野菜炒めは焼き肉の一種だと考えられるので、焼肉のタレで味付けをして唐辛子やニンニクを入れるとおいしくなります。 強火でサ…
id:astjです。つくりおきメンバーに記事を書かないと突き上げられています。今日の昼ご飯はスパゲッティにしようと思いました。いつもだとあえるだけのパスタソース？をストックしているのですが在庫切れでした。よく見るとツナ缶の在庫があったのでツナマヨ…
id:shimobayashi です。 うどんに可能性を感じたので肉うどんっぽいものをつくろうとしましたが、適当にやったら適当な味になりました。 ただ肉がカヤクとして優秀な気がしていて、都度ダシとか入れて茹でなくてもお湯にカヤク入れて雑に茹でればそのまま食…
id:shimobayashi です。卵とウィンナーが大量に余っていたのでおでんにしました。 ゆでたまご失敗して形が悪い。 先週のブリ大根と違って大根に味が染みてなくていまいち。この中ではウィンナーが一番おいしい。つゆが薄味過ぎたのかもしれないが、現在もガ…
こんにちわ id:pokutuna です、みなさん三連休をどのように過ごしていますか? 僕はこのように過ごしています。 かんたん天然のりフリカケごはん 材料 分量(1人分) 食べきった味のりの入れ物 1個 ごはん 120g まず味のりを食べきります。 ボンヤリとしながら…
id:shimobayashi です。今日もだらだらしてたら時間が無くなったので野菜炒めにしました。 ところで冷蔵シューマイをタッパーに入れてレンジでチンするとサランラップ不要でおすすめです。 そのときにどうせうまいだろうと思って水に醤油と酢と料理酒を加え…
id:shimobayashi です。 時間はない、ナスはある。 というわけで今回も雑な野菜炒めです。 ナス切ってカット野菜突っ込む。まな板を片付けてから豚肉を切り忘れていたことに気づいたので料理ハサミで肉を切る。 いつもどおり雑に焼肉のたれと塩コショウで味…
こんにちわ id:pokutuna です。 休日に僕がよく食べるオススメヘルシーレシピを紹介します。 火も使わない簡単調理なので、お忙しい方や何もやる気が起きない方にぴったりです。 とりささみラー油味 材料 分量(1人分) とりささみフレーク 1缶 スプーン 1本 …
最近ていねいな暮らし的つくりおきが多いと思っている id:shimobayashi です。 今日もそんなに時間が無かったので素早く野菜炒めをつくりおきしました。 カット野菜 カットぶなしめじ 豚こま 焼肉のたれ タバスコ ハイミー という感じです。 豚こまをそのま…
