id:hitode909です。家でコーヒーを淹れる習慣ができ、コーヒーだけ飲むのも味気ないので、パンも焼きたくなりました。 しかしパンには苦い思い出もあり、気軽に調理を始めたら4時間くらいかかって最悪でした。 tsukurioki.hatenablog.comなんか楽にならない…

つくりおいてますか？僕はぼちぼちです。Googleフォトをざっと眺めて目についたつくりおきを紹介します。 豚丼 cookpad.com 糸コンを入れてかさ増ししてます。長くて鬱陶しいので糸コンは切ったほうが良いです。 シュッと煮込むくらいのほうが肉が柔らかくて…

オムオムオム…オムっていったいなんだろう。 id:UDONCHAN です。 フランス語の omelette 風のものをオムって言うらしい所謂和製外来語というやつ。和製外来語については賛否両論あるけれど、文化がこうぐしゃっとなってケミストリーして爆発すると大体いい感…

うどん(ゆで)、キャベツ、豚バラ肉…食べれるだけ 粉カツオ、ネギ、天かす、塩、コショウ ウスターソース、お好み焼きソース、トンカツソース 青のり、鰹節、マヨネーズ キャベツ、豚バラ肉を一口サイズに切る。 ①豚バラ肉を完全に火を通す。油はひかない。…

バナナ2本と卵1個混ぜて、🍳で焼くだけ❣️ [uploading:EF127AB6-640C-4AC6-BB6E-600643FDCF40/L0/001] 書くと簡単で作ってみたくなるけど、ひとつ問題が。ゆるゆるで形にならない。ゆるゆるオムレツ並。ただとても美味しい🍌

www.kurashiru.com ポイント めんどくさいのでレバーを牛乳に漬けない。俺はレバーの臭さが好きなんだ。また、レバーを切る必要もない。デカいほうが食べごたえがある 野菜はニラじゃなくて余ってるやつを適当にぶちこむ。大丈夫、タレの味が濃いからどうと…

id:UDONCHAN が帰宅するとそこには賞味期限ギリギリの卵が沢山ありました。 それと、ちょうどつまみにしようと思ってたカニカマと水菜がありました。マヨネーズつけて食べるとうまいよね。 今日は路線変更してカニ玉にします。カニカマだからカニカマ玉かも…

先々週に夫婦そろって風邪をひいた。自分は熱は3日でひいたし、発熱外来に行ってコロナは陰性であるとわかったけれど、以降、喉が痛く咳が出続けるようになっていてまだ収まらない。 この夕方から朝にかけてひどくなる咳のためにのど飴をなめたり、小学生ぶ…

id:UDONCHAN です。最近は出張に行ってばかりなので、あまり自炊ができていない。この前はコロナ禍真っ只中の大阪に出張しなくてはいけなくて緊張感があった。私は今も無事です。ありがとう。 今日は野菜炒めをやります。野菜炒めの良いところは冷蔵庫の中に…

つくりおきブログのメンバーになった事を全く身に覚えのない id:mazco です。 夜スーパーに行ったら鰹が安かったけど食欲がなかったのでその晩に漬けて次の日のお昼に食べました。下準備しとくとすぐ食べられて便利〜。酒みりんをレンチンして、醤油と少しお…

歯磨き粉が切れそうやったなって思って歯磨き粉買って帰ったらそう言えば昨日も同じ思考で買ってて、更に洗面台の下に新品があったんで結果新品の歯磨き粉が3本家にあります。記憶力が虫並み。id:haretarasakeです。 さて私最近ある料理にハマっておりまして…

豚の角煮が食べたかった id:shimobayashi です。 肉が高すぎる 味はまあそこそこ ネギがなかったので玉ねぎで代用した。意味があったのかは不明 ごぼうが余っていたのでごぼうも入れた。まあこれは良かった気がする なんか角煮ってもっと色が濃い気がするん…

こんにちは、id:equal_001 こと omegaです。先日、友人がTABETEというフードロス削減系のサービスでモッツアレラチーズ1kg×6を発見し、チーズに興味のある料理クラスタを集めて1人1本分を担当する、ということで共同購入しました。 さてフードロス削減系サー…

id:hogashi です。ごぼうの気分になり深夜につくりましたが行程を撮るの完全に忘れていたので完成品だけ、きんぴらごぼうと、ごぼう/じゃがいも/舞茸のおつゆです。白ごはん.com のきんぴらごぼうとけんちん汁のレシピを見ながらやりました。 きんぴらごぼう…

レンズこんな曇って大丈夫なのか？いきなり加熱が始まっていてすみません、id:hitode909です。 ツナ缶、にんにく、たかのつめ、オリーブオイル、醤油、をやっておいて、いい感じになってきたらルッコラを追加。 ちょうど麺(早ゆで3分)ができたのでフライパン…