水キムチ漬け汁を使った冷麺

id:hokkai7go です。Netflixで冷麺讃歌という番組が見られるようになっていました。Twitterのフォロワーが数人話題にしていたこともあり気になったので早速見ました。 https://www.netflix.com/title/81473619 冷麺讃歌の中で、水キムチというものが出てきま…

2021-08-28

鶏の丸焼きおき

便利グッズおいも活動つくらせおきリモートワーク包丁を使う野菜

こんにちは id:UDONCHAN です。最近また在宅勤務してるのでいろいろやってます。今日は平日から丸鶏を焼いていこうと思います。これは近所のOKストアで買った丸鶏約1kgです。内蔵は抜いてあります。価格は650円弱。可食部が1kgあるわけではないんですけれど…

2021-08-27

タチウオの釣り置き

冷凍食品海魚介類

タチウオが釣れたので冷蔵庫で寝かしておいたところ、そろそろ食べなきゃいけないタイミングになってきたのでやりました。 View this post on Instagram A post shared by shimobayashi (@akimasashimobayashi) タチウオは色々とレシピがあるんですが、一尾…

2021-07-28

チーズをおろして作るカルボナーラ美味い

10分以内パスタ便利グッズ包丁を使う火を使う

id:UDONCHAN です。タイトルがだいたい全部です。 my new gear... チーズおろし器ですね。ゼスターグレーターっていうらしいです。まぁ今まで普通におろし金でやってたんですけれど、これはすごいです。店じゃん。めちゃフワフワに削れる。 Microplane おろ…

2021-07-25

タチウオの卵の塩漬け

海白い粉火を使わない

釣りしてますか？釣りましょう。 View this post on Instagram A post shared by shimobayashi (@akimasashimobayashi) タチウオの卵巣は塩漬けにするとうまいらしいと聞いて、やってみました。 penginzu.cocolog-nifty.com レシピはこれが簡単そうだったの…

2021-07-14

斬新お好み焼き

雑独身男性の現実事故事例

私はid:haretarasake。一人暮らしの女子高生よ。さて、一人暮らしあるあるだとは思いますが一つの料理にハマると毎日その料理ばかり作ってしまいがちですよね。しかも微妙に飽きてくるもんだから無駄にアレンジとかしちゃうわ。という訳で最近の私はお好み…

2021-07-04

ボルシチ食べたことない

未知

id:hitode909です。坂の途中の定期便でビーツが届いたのでボルシチをやってみます。作ってはみるけど、ボルシチ食べたことはありません。ネットでレシピをいくつか見ると、カレーの具セット(にんじんじゃがいも玉ねぎ)に加えて、必ずキャベツが入っていて、…

2021-06-27

失意の日曜日、頭が爆発するサバ味噌を求めて

海漬物煮物胃に優しい魚介類

あらすじ: 休日だが元気がないので冷蔵庫で寝かせてたサバを使ってサバ味噌をつくることにしたのだった。レシピはこれ。 www.sirogohan.com View this post on Instagram A post shared by shimobayashi (@akimasashimobayashi) 寝かせてたのはこのサバです…