こんにちは, id:papix です. 肉骨茶を作ったので紹介します. 肉骨茶とは バクテーと呼びます. シンガポールの名物料理で, 骨付き肉の煮込みスープみたいな感じです. というわけで発起人肉骨茶。とにかくスープがすごい。濃厚な肉の旨味、油、これでもかと効…

id:hitode909です。イベントやライブや勉強会が中止になったり延期になったりする昨今、わざわざ集まらなくてもインターネット経由でアウトプットしたい! そして、いまどき、文字を読む人物よりは動画を読む人物のほうが多そう、そのためには動画ノウハウを…

どくしん男性の id:Sixeight です。三連休の最終日、妻の帰りが遅くてお腹が空いたのでフライドポテトを揚げました。 これはじゃがいもです。1個使うとちょっと物足りないくらいの量になります。 もうちょっとあると飽きると思うのでこのくらいが適量という…

id:silloi です。先日韓国旅行に行ってきました。たくさん美味しいものを食べたんですが、その中でもチムタクという料理の味付けが特に気に入りました。 チムタク（찜닭）とはチムジルバンの「チム」にタッカルビの「タッ（タク）」、つまり蒸し鶏という意味…

こんばんは、id:maku693です。小腹がすいたのでカップケーキをたべようと思います。 グルテンフリーらしい 説明書に書いてあるように 35ml の水で粉を練ります（韓国語は読めないので勘）。 ねるねるねるね感 電子レンジで1分半あたためます。 完成 ん？なん…

疲れました。野菜炒めを作りましょう。 もやし・きのこ・せせり ところでフレスコではVisaのタッチ決済が使えます。昔はVisa Paywaveと呼ばれていたやつですね。対応しているカードがあれば試してみてください。 no-genkin.com 「クレジットカードで」と言い…

なんかベーコンが余ってたので適当に調べてこれをつくることにしました。 recipe.shidax.co.jp 我が家は一口コンロしかないので久しぶりにレンジでパスタを茹でるやつをやってみたところ、水が少なすぎて謎の固形物を生成。敗北を確信するも仕方がないので水…

id:hitode909です。ここ3日間ほど家で毎日カレーとパンを食べています。 無印カレー、パン これは昨日のカレーとパンで、無印のカレーを使うことで帰宅から3分くらいでこの状態になれます。カルダモンが効いてておいしい。普通に美味しく食べられる。食洗機…

id:haretarasakeですが、お休みなのでいつも通り泥酔しております。普段はクソ雑な生活していますが、泥酔中はそれに輪が掛かりますので勢いに任せてやっていきます。 まず、パスタを茹でます。 今日はウインナーがあったので纏めて茹でます。冷蔵庫の状況に…

id:Sixeight です。これはスクランブルエッグ丼です。 昼食に親子丼を作ろうと思ったのですが、調理器具を洗うのが嫌すぎて、だんだん材料を減らしていって、最終的には卵のみで作ることにしました。 フライパンに水と出汁と醤油少々でタレを作って、そこに…

id:Sixeight です。祝日なのではパンをやります。 冷凍した食パンにバターを適当にのっけて焼きます。バターは多ければ多い方が良いです。 焼けたら鰹昆布とちりめんじゃこをかけたら完成です。

独身男性のライフスタイルを提案するブログ「#つくりおき」を今日もご覧いただきありがとうございます。 つくりおきファウンダーの id:shimobayashi です。 今日は机の掃除をします。 みんな埃掃除してるんですか？どうせ掃除してもすぐに積もると思うと全然…

こんにちは、id:maku693 です。きょうは15時くらいまで爆睡してたのですが、さすがにお腹が減ってきたのでパスタをやっていきます。 調味料の類は全部棚から出してから料理するタイプです ペペロンチーノといえばふつうはオリーブオイルだと思うのですが、ツ…

風邪を引いてしまいました。こういうときは鍋です。 これは鶏肉とカット野菜と鍋キューブでつくった鍋の締めに冷凍ご飯を投入したところです。とにかく楽でいい。 みんなキッチンがきれいですごいなと思っています。

って聞かれたらそんなもん巻くに決まっとるでしょうが。id:haretarasakeです。 というわけで昨日は節分でしたね。春、めでたい。節分といえば豆まきと恵方巻。豆まきは片づけがかったるいので今年もアホみたいな顔して巻いていきましょう。一般的な恵方巻を…

蓮根の皮を切り、5mmほど輪切り、更に半分に切る。10分ほど酢水に漬けて灰汁を取る。醤油で下味をつける。塩、青海苔、片栗粉を混ぜ、水を軽く切った蓮根にまぶしてフライパンで素揚げにする。 (参考:つくりおき食堂まりえごはん) 蓮根1本半円 青海苔、片栗…

帰りの電車でTwitter見て思い出したので恵方巻の材料買います 嫌な予感がする やっぱりな 台所が汚いのと部屋がうるさいのとで料理する気が出ない 酢飯をパパっと作ります 米 大豆なので納豆置いた 鶏そぼろばら撒いた様子 あーもうめちゃくちゃだよ 自室の…

id:asRagiです． ちょっと前の誕生日にid:Pasta-Kさんから土鍋をもらってから土鍋で米を炊く人生です． やりかた やりかたを書きます． 材料 絶対欲しい材料 お米 1合 水 200ml お米1合あたり水が200mlです． なくてもよい材料 塩 ひとつまみ お酒 小さじ1 …

id:moznionです．町中華で出てくるようなカレーライスが突然食べたくなることがあるじゃないですか？ 食べたくなるんですよ．なったので作りました． 人参を細切り．にんじんしりしりマシーンなどを使うと便利かも？ じゃがいもは細半月に．なぜか？ 気分で…

キュウリを縦1/4切り、ちくわの穴にいれる。豚バラでロールし、小麦粉を付けて、油を敷いたフライパンで焼く。火が通ったら甘辛ソース(ケチャップ大匙1、蜂蜜大匙1、醤油大匙1、すりおろし生姜小匙1)を入れて絡め、火から下ろす。 (参考:つくりおき食堂まり…