今日は散髪に行く以外、外に出る気力が湧きませんでした。 id:hokkai7go です。 どうして久留米が中心なのか 袋麺ではうまかっちゃんが好きだ。しかしそれ以上にマルタイの九州シリーズの棒ラーメンが好きだ。理由もはっきりしている。とんこつラーメンを食…

こんばんは，id:moznionです．インドあたりの地方の料理に欠かせないバターオイルであるところのghṛta (ギー) を作ってみましょう．バターを溶かして煮詰めるだけなので非常に簡単です．無塩バターを使います．今回は2個．小鍋にあけ，焦がさないように超弱…

こんばんは、 id:maku693 です。今日は鍋の気分なのでチゲをつくります。 白菜をこうして 豚肉をこうして ネギをこうして こうじゃ（豆腐も入れました） スープを水で溶かして鍋に入れて煮ます。 様子です 蓋をして数分間煮込み、いい感じになったら完成です…

先日ホットサンドメーカー「サンドdeグルメ」 を買いました。こんにちは、概念としては独身男性のid:toya です。もともとはこの記事に惹かれて「バウルー」のものか「スマイルクッカーDX」にしようと思っていたのですが、あんまり機能が変わらないので安い方…

こんにちは。@mrtryです。 家でタピオカをアレする機会があったのですが、たくさん余しました。 在庫処分をどうしようか悩んだところ、麻婆タピオカなるものの存在を思い出しました 「甜麺醤甘いし、甘いタピオカつっこんでも、普通に食べれそうだね？？？」…

こんにちは、id:maku693 です。先日韓国食品店に行く機会があり、袋ラーメン（焼きそば？）をゲットしてきたので食べようと思います。見るからに辛そうなパッケージ。そしてツーブロの鶏まず調理方法が分からんということに気づいたのですが、裏面を見ると英…

こんばんは、 id:maku693 です。みなさまいかがお過ごしでしょうか。つくりおきブログに書くのは初めてなのですが、つくりおきといえば独身男性麻婆豆腐チャレンジということで、麻婆豆腐をやっていきます。中華鍋でごま油を温めつつ、唐辛子の輪切りで辛味…

id:Windymeltです。26歳になりました。一緒に喫茶店をめぐってくれる友達ないし恋人を募集しています。好きな主義はロシアアヴァンギャルドです。インスタやれよと大学時代の彼女に言われたので，なんか趣味を見付けて詐欺アピっていこうと思います。 さて，…

id:astj です。2年前に引っ越した時にコンロのない生活になり調理から距離を置いていたのですが、突然そうめんが食べたくなりカセットコンロを買いました。普段はここでプラモデルの塗装をしています。普段はここでプラモデルの塗装をしていますし、この写真…

こんばんは，id:moznionです．最近の世間はやけに暑くて参っております．こんなときは手っ取り早く作れて涼が取れるそうめんに限りますね．ついでにスタミナも取っておきましょう． 沸き立ち上がる…… 茹だった．もうザルとか皿にあけるのも面倒くさいので，…

片山です。この夏も暑いですね。重い暑さと刺さるような日差しにひるみそうです。 そんなときは料理をするのもおっくう。 そんなときはさくっとおそうめんをつくって元気を出しましょう。 まず肉みそをつくります。 ひき肉を炒めて醤油やなにかで味付けすれ…

こんばんは。毎日暑いですね。ほぼ独身男性のぶち猫です。 暑すぎてご飯を作るのが億劫ですが、外食ばかりでも胃が弱ってしまうので、かなりの頻度で適当なものをのせたそうめんを食べて暮らしています。 豚肉おろしそうめんおき この日は肉食べるか！という…

こんにちは。夏ですね。自分は id:UDONCHAN じゃないですカー。 こっちは、よく洗ったじゃがいも。普段は芋ってあんまり食わないんですけれどもね。 こういうの、貰ったので、ポテサラにしていこうじゃないかって流れです。 ところで、今年はやっと梅雨明け…

tsukurioki.hatenablog.com これを見て俺もやるぞという気持ちになったのだった。 我が家には濃縮味噌しか無いのでそれでいく。適当に大さじ4杯ほど入れた。 鍋を使っているのは他に大きめの器が無いから。 バーナーを持ってるので炙っても良かったけど、別…

id:kiryuanzuです。 京都は祇園祭で賑わいでいますが、試験勉強の重圧と蒸し暑さにやられて食欲が完全に消え失せています。 しかし試験勉強の為のエネルギーを入れるために何か食べなければならない。 しかし冷蔵庫には納豆と卵ぐらいしか今の胃に入りそうな…

こんばんは。id:minemuracoffeeです。 昨日特に意味もなく焼き肉やったんすわ。ほんで肉あまってな。 焼くやん？ のせるよねー。 肉がうまい。

こんにちは，id:moznionです．これはペペロンチーノではありません． たっぷりのにんにくをたっぷりのオリーブオイルでじっくり炒めます．ここでオリーブオイルをケチるとロクなことにならないので勇気を出してたっぷりゆきましょう．観念してください． 鷹…

こんにちは、 id:silloiです。みなさん新年度はどうでしたか、私も四月から東京の企業に新卒として勤めているのですが、こちらに引っ越してきて一ヶ月も経たないうちに、人間関係における重大なインシデントを起こしてしまい、以来抑うつと瞑想の日々を送っ…

こんにちは，id:moznionです．シアトルエリアは新鮮な海産物が手に入りやすい土地でして，その証左にクラムチャウダーの名店が点在していたりします．小売店でももちろん海産物は入手しやすく，今回は良い感じのあさりをゲットすることに成功しました (めん…

こんばんは。id:minemuracoffeeです。 これは昨日のご飯。 これは今日のご飯。 昨日にちょっとコツを掴んだ気がしたけど、今日はやややりすぎで全体的に炒めすぎた。 男のパスタ道作者: 土屋敦出版社/メーカー: 日本経済新聞出版社発売日: 2015/07/17メディ…

Hi, this is id:moznion. How is it going? This article is a continuation of this one: tsukurioki.hatenablog.com I couldn't eat all of this, so I had to consider the way to eat the leftovers... There is spaghetti here... Finished!! This is a…

こんにちは。id:minemuracoffeeです。スーパーに行ったらナスがえらく安く売っていました。7本入りで198円。 これは4本ぐらい。 あとひき肉。 つくりおきファンのみんなはもうわかってるね？ tsukurioki.hatenablog.com tsukurioki.hatenablog.com わかんな…

はじめまして！つくりおきブログでは初投稿です。 id:kiryuanzuと申します。 以前からつくりおきの季節イベント企画(つくりおきアドベントカレンダー、独身男性チョコバトル)には個人ブログから参加していましたが、本ブログで書くのは初めてでドキドキです…

こんばんは，id:moznionです．様々なことがあり，只今アメリカ合衆国ワシントン州はBellevueという街に滞在しています． tabeans.com この記事の内容を完全に信頼して良いのかはわかりませんが，よるところによると 世帯収入の中央値は1,000万円を超えていて…

初投稿・・・ども・・・ めるくんです．普段はPerlで糊口を凌いでいますが，Common Lispが好きです． 麻婆豆腐材料買いました— めるくん (@windymelt) 2019年5月11日 なぜか友人の間で流行しているので今回は麻婆豆腐をやります 最強の麻婆豆腐を決めません…

こんにちは，id:moznionです．たまたま材料があったので焼きリンゴを即興で作ってみようというアブストラクトです．4つに割ったリンゴに砂糖を振りかけます．今回はスティックシュガーしかなかったのでそれを利用．リンゴ1つあたりスティックシュガー半分く…

こんばんは。id:minemuracoffeeです。引退宣言から1日経ちましたが、金が欲しいので料理をすることにしました。 塩、ありました。この容器に入れられていたようです。この容器にピンときた方は #つくりおき フリークですね。 tsukurioki.hatenablog.com そう…

こんにちは，id:moznionです．ダッチオーブンを買ったところ，その取扱説明書に「ダッチオーブンでピザが作れるぞ！」と書いてあったのでそれに乗せられてピザを作ってみるって感じです． ピザ生地を作ります．強力粉と薄力粉を組み合わせつつ，塩と砂糖とオ…

こんにちは。id:minemuracoffeeです。少々乗り遅れましたが今年も独身男性手作りチョコバトル参戦します。 ホワイトチョコレートをひとかけ用意してください。 適当に刻んだらオリーブオイルで弱火で炒めます。チョコの香りをオリーブオイルにつけていきます…

こんばんは id:Sixeight です。今年はチョコレートを作る余裕がなかったので土鍋でご飯を炊きました。 こちらの土鍋を使っていきます。うちには炊飯器を常設する場所がないので多めに土鍋で炊いて冷凍しておく運用になっています。 これはしばらく水につけて…