#つくりおき

一人暮らしをする男性の雑な料理たち

つくりおきグラタン(但しミートソース)

id:papix です. 木曜日, 良いことがあったので祝杯をしましょう. ということで, ミートソースのグラタンと日本酒で祝杯をしました. ミートソースは, 以前 id:UDONCHAN さんが書かれていた以下の記事を参考につくりおきしておいたものです. tsukurioki.hatena…

ホットクックカレー

id:hitode909です.ホットクックがめちゃくちゃしゃべると聞いて興味出てきたので買いました.キッチンに置くとでかすぎておもしろい.裏のこじんまりしたやつが炊飯器です.1.6リットルと2.4リットルがあって,WiFiにつながるおもしろそうなやつは2.4リット…

昨今のつくりおき

お久しぶりです、 id:shimobayashi です。 最近つくりおきはしているものも盛り上がりに欠けるなあと思っていたら写真ばかりが溜まってきたので、一挙に紹介したいと思います。 これは炒め物です。 ミニニンジンが最悪でした。 これはナムルです。 ナムルは…

デコビス #独身男性手作りチョコバトル

こんにちは。 id:decobisuと申します。 独身男性手作りチョコバトルということで今回はチョコレートのデコビスを作っていきます。 デコビスとはいったいなんなのでしょうか。私はdecobisuです。アカウント名の由来とかとはまったく関連性がないのですが、ふ…

マシュマロ・フルグラ・チョコ=カラメターノ #独身男性手作りチョコバトル

id:masawadaです。タイトルは作業中に何をつくっているのかよくわからなくなったので2秒で考えた。日本語に訳すと『小型1本満足バー』だが1本満足バーを食べたことはない。あと正式名称知ってる人がいたら教えてください。 発想としては、これにチョコを絡め…

ガトーショコラ #独身男性手作りチョコバトル

id:wtatsuru です。お菓子作りは初心者です。 まずはグラニュー糖などを購入しました。今後ちゃんと使い切らないといけないというプレッシャーを感じています。 真面目にチョコを砕いていきます。砕くのはいいんですが、まな板から回収するのが難しいですね…

生キャラメル #独身男性手作りチョコバトル

id:kaiteki61 です。例年(?)参戦(?)しています。始まったので、するをします。 あんバターサンド #独身男性手作りチョコバトル - #つくりおき 今回の手作りチョコについて おかあさんが北海道旅行の土産で、夕張メロン生(?)キャラメ(?)ル(?) をくれました。 …

悲しみのチョコレートチーズケーキ #独身男性手作りチョコバトル

こんにちは id:papix です. 念願の #独身男性手作りチョコバトル ということでやっていきましょう. ところで, 28歳独身男性には様々な出来事があります. 彼女がいないという辛い現実, その心の隙間を埋めるのは偶像崇拝アイドルマスター, たまの休日は一人寂…

チョコレート寒天 (悪) #独身男性手作りチョコバトル

こんにちは.id:moznionです.#独身男性手作りチョコバトル ということで馳せ参じました. 「独身」「男性」に加え「手作り」そして普段の生活とは無縁の「チョコ」ということで,大変過酷な掟 <レギュレーション> であることが想像されます.しかし男にはや…

スペアリブビールチョコ煮 #独身男性手作りチョコバトル

id:hitode909です.晩ご飯チョコバトルにします. ビールは飲みものなので,飲みながら作ります. スペアリブと玉ねぎを焼きます.ここまでは平和.ここでビールが飲みものから材料に変化して,途中まで飲んだ残りを鍋にぶちこみます.もったいない感じがす…

若手エースの黒ムツさん

「大日本オサカナ株式会社」という、東海林さだおと椎名誠の対談集を読んだ。 だいたいがくだらないテーマの対談、というかおしゃべりなんだけれど、ひと際くだらないのが魚の会社はどうなっているかという話。 大日本オサカナ株式会社 (朝日文庫)作者: 東海…

ホットチョコレート #独身男性手作りチョコバトル

今年もこの季節がやってきましたね。年に一度、勝者と敗者、王者と負け犬が決まります。これらは日々決まります。独身の名誉を保ち続けるもの、苦くも既婚の闇に落ちるもの、日々決まります。既婚の闇から這い上がった孤高の独身貴族、id:minemuracoffeeが今…

クレイジートースト

おはようございます。id:minemuracoffeeです。かんたんおいしい朝ごはんを紹介します。 パンを焼いてください。こちらでは「ガシャン!」ってなるやつを使っていますが、片方が独身男性的には無駄なのでオススメはできません。無駄ではなかった頃に買われた…

簡単鰯の煮付け

id:UDONCHAN です。虚無。虚無は食べても太らないんですけれども、普通に餓死するんでなにか食べます。 スーパーで190円で採取した鰯を処した。 鰯の場合ここから手開きにして中骨を取るという選択肢もあるんですけれども、今日は骨ごと食える煮付けにしよう…

味つき煮干し焼き

ハロー id:pokutuna だよ。 前回 冷蔵庫の中身定食 を凌ぐかんたんメニューのご紹介です。 材料はこちら 材料 分量(1人分) にぼし 適量 洗ってない鍋 1個 洗ってない皿 1枚 ぽん酢 少量 散らかった机 1台 それではさっそく作ってみま〜〜しょう! 鍋ににぼし…

スーパーブルーブラッドハンバーグ

id:UDONCHAN です。スーパーブルーブラッドムーンという現象はよくわかんないんですけれども、とりあえず月が赤くなるので皆で写真を撮影しようというイベントだと認識しました。 撮影した。誰が撮影しても代わり映えしないから面白くない。 www.instagram.c…

寒い日においしいフワフワ鶏つみれ汁

id:UDONCHAN です。あまりに結婚したいインフェルノがサチった結果、ヘブン状態になり、楽天オーネットに登録することにしました。この勢いだと、初っ端から鬼課金していきたいところですが、そういう選択肢はないらしく、まずは週末に無料体験みたいなやつ…

煮干しそば2018

id:UDONCHAN です。最近寒すぎる。 tsukurioki.hatenablog.com 基本的にはこれと同じです。引っ越してコンロが二口になったので効率が上がった。料理の効率が上がって写真のクオリティや頻度が雑になったということはあります。やっていき。 にく できた カ…

贅沢コーヒー酒

こんにちは。id:minemuracoffeeです。 先日喫茶店で習ったコーヒー酒を作ります。というか作りました、1週間かけて。教えてもらったのは京都のwindy。 20度の焼酎にコーヒー豆を贅沢にぶち込みます。1Lに250グラムと習いました。ボトル一本720mlだと200グラ…

やや強めを目指したモツ鍋

id:UDONCHAN です。いつものようにやっていきましょう。 今日はモツ鍋にします。一時期は葉物野菜がとんでもない値段になっていて、根菜だけで暮らしていましたが、スーパーに行ったらニラが割りと常識的な値段まで下がっていたので、これを活用しようという…

簡単ポテチ丼

こんばんは。 id:Sixeight です。 今日は忙しい独身男性におすすめの料理を紹介します。 ポテチを使います。堅あげポテトが強めの塩気とちょうどいい歯ごたえでおすすめです。 ご飯を用意します。なんでもいいです。炊いてる時間はないし、なんなら炊飯器は…

天然ブリの照り焼き

id:UDONCHAN です。そういえば、なんで毎日自炊できるのかという話を会社の人としてたんですけれども、多分ストレス解消だと思います。 さて、こちらは天然ブリの切り身です。いわゆる寒ブリというやつですね。旬なので安くてうまい。これで200円弱。 tsukur…

目玉焼きチャレンジ2018

雪ですね⛄。id:UDONCHAN です。近所に100円ローソンがあり、卵6個パックが100円なのでそのためだけに利用しています。所謂迷惑な客っぽい。 卵は茹でたり焼くだけでうまく、そして安いので一人暮らしの男性的にはたいへん助かる存在。 目玉焼きは卵料理とし…

ビッグマッシュルームホイル焼き

こんにちは,id:moznionです. 本日は実にプリミティヴな記事です. 近所のスーパーに行ったらビッグマッシュルームが100円という破格だったので購入しました.当日中に食えという制約付きです. 当然このようになります. バター,醤油そしてすりおろしにん…

ソフリット->ミートソース->つくりおき

葉物野菜が高すぎて困っている id:UDONCHAN です。みなさんはどうですか。 というわけで、今のところまだ価格が安定している根菜でなんとかしていきましょうかというのが今日のコンセプト。小松菜が一束あたり300円とか白菜1/4で200円とかでちょっとやってら…

麻婆肉

豚挽き肉はあるのに豆腐はなくて, 豚バラ肉がたまたまあったので, 豆腐の代わりに豚バラ肉を使った結果, 出来上がったのがこの"麻婆肉". 途中, 水を入れすぎてしまった結果, 片栗粉を入れてもとろみがいい感じに出てこなくて, 水っぽくなってしまったのが反…

すき焼き風肉豆腐

id:side_tanaです。すき焼き風肉豆腐と呼ばれるジャンルのものを作りました。 開会式 競技中 表彰式 三日ぶんの作り置きとなりました。 参考にしたレシピに「材料全部入れて10分煮る」って書いてあって煮過ぎでは? と思いつつやったのですが、やっぱり煮過ぎ…

めばるの煮付け

id:UDONCHAN です。スーパーに行ったらメバルが安かったので買いました。この手のカサゴ目の魚は煮付けにするとうまいのでやっていきます。 はじめにウロコと内臓、エラを取っていくんですけれども、滅茶苦茶飛び散るのでシンクの中でやるとあとで掃除が楽だ…

簡単豆のサラダ

id:hitode909です。簡単にできる豆のサラダを紹介します。 サラダ用の豆にオリーブオイル、鶏ガラスープ、刻みパクチーを加える 和える 黒胡椒をひいて完成 味はめっちゃまずいです。オリーブオイルとパクチー、そして豆本来の青臭さが際立ち、その上空30メ…

タッカルビ

id:kitutuki0529 です。初めまして。 チーズタッカルビを作ります。タッカルビ初心者なので、cookpadを見ながら作ります。 まずはお肉です。 貼ってから気付きましたが、ブレてますね。 とり胸肉を150g コチュジャン:おおさじ3 醤油、酒:おおさじ1 すり…