#つくりおき

一人暮らしをする男性の雑な料理たち

包丁を使わない

id:hitode909です.最近やる気が下がっていて,主にチーズとか牛乳とかを食べていました. 今日は肉と野菜です. やる気が下がっていて味の付いて売ってて焼くだけの肉とか切って売られてる野菜とか買ってしまう適当に焼いたら完成しました.油がめちゃくち…

アメリカ産カップ麺(ベジタリアン向け)への挑戦

id:astjです。 親のアメリカ土産の怪しげなカップ麺を食べます。様子です。 どうやらこれのようです。 www.amazon.comVEGAN ということで多分ベジタリアン向けです。ホットアンドサワーということです。作り方を見ると、沸騰したお湯を使う作り方より上に常…

味玉チャレンジ二回戦

id:astjです。前回の続きですが、特に読み応えはありません。tsukurioki.hatenablog.com今回はだいたい21時間くらいの漬け込みです。結果からいうといい調子に漬け込めて美味しく仕上がったのですが、うまいうまいと食べていたところ写真を撮り忘れてしまい…

味玉チャレンジ一回戦

id:astjです。冷蔵庫に卵が余っており、つけ麺を茹でるにあたって味玉がほしい気がしてきたので挑戦したのでその記録をします。 まずインターネットで検索します。意外とやったらできそうな雰囲気があります: cookpad.comまずはゆで卵を作ればいいようなので…

なんとかした

id:hitode909です.おなかすいたのでなんとかしました. 刀削麺に牛肉と卵乗せたやつ 刀削麺は良くて,うどんはコシがあるとか無いとか言って,香川のうどんにはおでんが入っていて,とか,すっかり観光地化していて,とか,うどんにはシビアな判断が求めら…

日本おき

こんにちは。id:misho です。 普段はイスラエルで作っておくことをしています tsukurioki-il.hatenablog.com が,今回はイスラエルではないので,つくりおき.il には書くことができません。したがってつくりおきへとやってきました。ここには自由がある。み…

梅昆布茶うどん

id:hitode909です.うどんしかないので,うどんだけでなんとかします. セブンイレブンの冷凍うどんを茹でる 梅昆布茶を粉末のまま振り掛ける かつおぶしを乗せる 黒七味をかける つゆ的なものはなしで,粉末を混ぜて食べます.出汁を取らなくても,粉末をか…

ツナポテトサラダ

こんばんは.id:moznionです.お世話になっております. 本日はポテトサラダについて記述します.おいしいやつです. 主人公ことおじゃがです.今回はメークインを採用しました.ネタバレをすると,熱湯で茹でられた上に皮を剥がされるという壮絶な運命が後…

豆腐

id:hitode909です.最近なにもやる気がないので豆腐を食べています. 水はペットボトルがなくなったので朝からオールフリーを飲みます. 皆さんもちゃんと睡眠とってくださいね.睡眠ちゃんととらないとこうなります.サンキューです.

フルーチェパーティー

id:hitode909です.こないだスーパーでフルーチェ発見してしまい,これよりフルーチェパーティーを始めます.冷えた牛乳200mlを混ぜるだけ.もっと混ぜ甲斐あるかと思ったけど30秒くらいで完成しました.パーティー会場です.イエーイ.10年ぶりくらいに食べ…

納豆オムレツ失敗

id:hitode909です.納豆オムレツを作ります. 卵を溶いて砂糖,塩,白だし,でなんとなく味をつける 納豆は納豆で混ぜておく バターを溶かして卵を焼く,固まってきたら納豆を乗せる 巻いて完成 卵の気泡をつっつくのに夢中で,巻く前に卵が固まってしまいま…

納豆

id:hitode909です.納豆はおまけで,卵とかキムチなどが乗っています. Instagram 最近,ごはんは混ぜないほうがおいしい気がしています.混ぜると,粒子感が失われて,べちゃっとしてしまう.しゃもじを使わず,やわらかい,無印のシリコンのスプーンで取り…

うどん

id:hitode909です.以前は,ざるがないので,麺を茹でるたびに1本ずつ箸ですくっていたのですが,ざるを買ったので麺を茹でられるようになりました. ねぎ買い忘れたうつわを温めておくと熱々で食べられるけどこの蒸し暑い季節に熱々のうどん食べる意義はあ…

冷蔵庫の中身定食

こんにちは id:pokutuna です。 独身男性がしばしば食べる、脈絡のない食事をご紹介いたします。 材料はこちら。 材料 分量(1人分) きゅうり 1本 ソーセージ 4本以上 納豆 1パック その他調味料 適量 切ったり茹でたり混ぜたりやると完成です。 ただ冷蔵庫の…

健康とステーキ

精密検査の結果、経過観察になった id:UDONCHAN です。こんにちは。内臓疾患怖いですね。生活改善しないと死ぬとか言われて割と顔面蒼白になりました。健康的な食事をしましょう。 はい、ステーキ。 月曜から金曜の朝まで断食していたので、当然お腹がすいて…

単なる卵炒飯

id:astj です。梅雨ですね。雨なので冷蔵庫の中身を点呼して夕食を作ります。完全に既視感があります。tsukurioki.hatenablog.com今回のポイントは2点だけです。覚えて帰って下さい。 雨の中帰ってきたらジーンズが濡れたので脱いで、独身男性なのでTシャツ…

パン version 2

id:ujihisaです。皆様は過去のパンの記事をお覚えでしょうか。 tsukurioki.hatenablog.com あれから試行錯誤した結果、労力を同じに保ったまま品質だけを向上するversion 2相当のものを開発しました。 前回の記事をすでに読んだ人向けの差分 オーブン温度を4…

豆の煎りおき

こんにちは、id:pokutuna です。 本日は豆の煎りおきです。 豆をより分けて 振りながら 煎れば 完成です。 個人の日記レベルでも、ていねいにやれば不思議とうまいです。鮮度きららMAX状態であり、人件費度外視でハンドピックできるからでしょうか。50gずつ…

焼きそば

id:astjです。今日はニコニコ超会議の2日目らしいですが、それとは関係なく諸事情で焼きそばを作ることになりました。メンバーです。実家にいたころはカット野菜ではなく普通の野菜を丁寧に切っていましたが、希にしか料理しない独身男性の場合は諦めてカッ…

厚揚げ焼きリトライ

id:astj です。先日厚揚げを雑に焼いたところ中が冷たくて微妙という経験をしました。tsukurioki.hatenablog.comリベンジしました。三角形になっていますが、これは包丁という高等技能を使ったのではなく、買ってきたらたまたまこの形だったというだけでした…

わさびを買ったよ

id:hitode909です.近所のスーパーで生のわさびを一本買ったのです.880円でした. 海鮮丼になりました. 海鮮丼チャレンジ しょうゆ:みりん:酒を3:2:2で混ぜて煮立てる 魚をつけておく 30分くらい置いた わさびはすりおろす 生わさびのおろし方/保存方法:…

つくりおき不可

id:Qurage です。 この焦土を見て。 あの美しかった谷を、生きるもの全てを拒む荒れ果てた酸の海に変えてしまったのは誰なのか。 焦土

目玉焼きチャレンジ

id:hitode909です.近年,目玉焼きを作るのが流行っている*1*2*3ので,ベーコンエッグを作りました. おはようございます 油いれずにフライパンを熱しておく 高まってきてから油を入れて弱火 煙出てやばかったのでちょっと火から離して落ち着くのを待った 卵…

かんたん中華スープ

id:pokutuna です。今日は中華料理です! 茶碗! ウェイパー, ごま油, 醤油を適当!! そしてお湯!!! 中華スープの完成ですね。 こちらは麻婆豆腐です。独身なので2日かけて食べました。

いつもの野菜炒め

id:astjです。いつもの野菜炒めをやりました。いつも通り2食分作って1食分はつくりおきです。前回はこれです: tsukurioki.hatenablog.com味を何で付けるかというのについては不定なのですが、台所にある醤油をいい加減使い切りたい気分だったので今回は醤油…

米が炊けたよ

id:hitode909です.突然米が炊けました.きのう泥酔して炊飯器セットしていたようで突然米が炊けてびっくりした— 趣味はマリンスポーツです (@hitode909) 2016年4月9日米が炊けたので食べました. 炊飯完了味は普通でした. 最近,こういう雑な記事が少なく…

急須を買ったよ

id:hitode909です.良品週間ですね.アルミの急須を買いました.陶器だと割れてつらそうだけどアルミなら割れないので楽.これまではもっぱら水道水をガブ飲みしていました.前に住んでた家の裏には謎の地下水が出てくる蛇口があって,謎の地下水をくんでき…

パン

そんなこんなでこんにちは、ujihisaです。 id:ujihisa で [@ujm](http://twitter.com/ujm) です。今回はパンの中でもっとも簡単なタイプの一つである、BaguetteかCiabattaぽい感じのシンプルな小麦粉・砂糖・塩・イースト・水だけのパンを作ることにしましょ…

カップ焼きそば

id:hitode909です.最近寒いからか元気がなく何も作っていません. もうちょっとコード書きたいのでオフィスでカップ焼きそばです.まかないに出てきた温泉たまごが余ってので1個もらいました.味はふつうのカップ焼きそばでした.サンキューですね. あわせ…

3.11 ともやしナムル

5年前のあの時の僕は卒業間際の大学院生で、せめて最後くらいは小奇麗でいようと髪を切っていた。「揺れましたか?」「気のせいでしょう。」そういうやりとりをした記憶がある。 テレビの向こうでは千葉が燃えていた。画面の向こうの話、TwitterのTLの向こう…