#つくりおき

一人暮らしをする男性の雑な料理たち

胃に優しくない

Ruined Chahan

お久しぶりです、 id:shimobayashi です。 最近外食ばかりでさすがに良くないのでチャーハンを作り置きすることにしました。 ついでに2ヶ月位冷凍してたレタス、2ヶ月位賞味期限が切れた柚子豆腐などを投入しました。 結果として作成量が多すぎて菜箸でかき…

スペアリブ

id:hitode909です.パンでも買って帰ろうとしたところ,スペアリブが安かったので買いました.1グラム1.3円くらい.骨がついてることを考えるとそんなに安くない?表面を焼きます.油いらない. 焼けた. 玉ねぎ,赤ワイン,ホールトマトなど入れて圧力鍋で30…

ペヤングをラードで炒めるとうまい

id:hitode909です.ペヤング作ります. できたので,大量のラードで炒めます. 油が増してうまい. これはこれでいいけど,最初から普通に焼きそば作ればそれはそれでいい気もしています.

YAPCお疲れ様でした

id:hitode909です.博多で買った明太子はおみやげ用じゃなくて家庭用なので,量が多くてたいへん.明太子パスタにします. 明太子はほぐしておく エリンギを炒める 麺を茹で始める オリーブオイル,にんにくで香りを出したらエリンギを戻す 大葉を刻む 牛乳…

インターネットで念を送ると製麺会に参加できて便利

こちらは人類は皆麺類だと考えているid:UDONCHANです、お久しぶりです。 言いたいことは大体タイトルどおり。もう少し詳しく説明すると、いつも暴力的な料理を作ってはblogに上げているぶち猫 (id:buchineko_okawari)さんに対して強い念を送っていたところ、…

チャーハン作りたい

id:hitode909です.ラードを手に入れたのでチャーハンです. 米と卵を先に混ぜ,味もつけておく 鶏ガラスープをスプーン0.7杯,だけでわりとなんとかなる ラードをじゃんじゃん入れる こんなに油入れるのかっていうくらい入れて,その量をもう1回追加で入れ…

物体Xおき

こんばんは。どうですか。錬金と連勤の違いについて考えている id:UDONCHAN は相変わらず結婚したい。12連勤はともかくとして徹夜も交じってくると色々つらい。そんな状態で生産性は上がるのか?どうなんでしょう、場合によっては人々が死んでゆく。 そうい…

リサイクル失敗

id:shimobayashi です。 厳しい状況 tsukurioki.hatenablog.com これ結局失敗してどうしようもなくなったので cookpad.com みたいな感じでなんとか誤魔化して食べられないかと思ったんですが、そもそも既に腐ってたみたいでどうにもなりませんでした、サンキ…

豚キムチダイエット

id:UDONCHAN は豚のようです。皆さんどうですか?おれは痩せたい。高タンパク低カロリーな食事でGo。 痩せるために、新陳代謝向上しましょう。豚キムチを食べました。キムチは乳酸発酵しており腸内環境の正常化にも寄与します、たぶん…。 これは構造です。こ…

カラアゲ 二度揚げ

id:Qurage です。 カラアゲを作りました。 材料 材料です。 鶏もも肉 片栗粉 溶き卵 塩 胡椒 醤油 ニンニクすり下ろし 生姜すり下ろし コンソメ顆粒 米酢 ごま油 米酢が入ってるのは、隠し味とか、肉が軟らかくなるとかそういうことではなく、たいていのもの…

id:hitode909です.最近やる気が下がっていて,主にチーズとか牛乳とかを食べていました. 今日は肉と野菜です. やる気が下がっていて味の付いて売ってて焼くだけの肉とか切って売られてる野菜とか買ってしまう適当に焼いたら完成しました.油がめちゃくち…

油そば

炭水化物を摂り過ぎると死ぬ体で便利なんですけれども、これは緩やかな自殺の様子です。ごきげんよう id:UDONCHAN。 油そばというのは本質的にラーなんですけれど、スープを省略すると形として完成します。スープを省略するだけだとパンチにかけるので、タレ…